Mango-Avocado-Salat mit Hähnchen-Filetspitzen und Mozzarella
Wenn Du nach einer frischen und schnellen Rezeptidee suchst, die mit minimalem Aufwand maximale Begeisterung erzeugt, ist der Mango-Avocado-Salat mit Hähnchen-Filetspitzen und Mozzarella genau das Richtige für Dich. In nur 30 Minuten zauberst Du ein Gericht, das nicht nur leicht zuzubereiten ist, sondern auch perfekt für den stressigen Büroalltag, den Frühling oder eine lockere Mahlzeit nach dem Sport geeignet ist.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eismann.de
Zutaten
- Mango-Würfel
- reife Avocado
- kleine Mozzarellakugeln
- Gegarte Hähnchen-Filetspitzen
- rote Zwiebel
- Blattsalat gemischt
- Dressing
- Natives Olivenöl Extra
- Balsamico Essig, hell
- Dijon Senf
- Ahornsirup
- Salz und schwarzer Pfeffer