Risotto con Melone e Brie, un risotto indimenticabile

Risotto con Melone e Brie, un risotto indimenticabile

Amo accostare a carne e a pesce la frutta, questa volta ho deciso di affiancarla ad un formaggio che amo molto all'interno di un risotto

Fonte: lapiccolacucinadifrancy.it

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Ingredienti

  • Riso Carnaroli: 250 gr
  • Acqua: qb
  • Dadi vegetali: 2
  • Melone: 1/4
  • Brie: 100 gr
  • Cipolla: qb
  • Burro: qb
  • Spumante: qb

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