Taralli 'nzogna e pepe
I taralli 'nzogna e pepe sono un grande classico della cucina napoletana. Uno degli street food più amati e golosi sono davvero irresistibili: provateli!
- Tempo: 280 min
- Porzioni: 12
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Farina 00 1 chilo
- Acqua 410 grammi
- Mandorle sgusciate 250 grammi
- Strutto 150 grammi
- Lievito di birra 30 grammi
- Sale 30 grammi
- Pepe nero 12 grammi