Frittelle di zucchini
Che delizia queste frittelle di zucchine! Con questa salsina in accompagnamento poi, sono decisamente irresistibili!
- Tempo: 27 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Zucchine 500 grammi
- Farina 00 80 grammi
- Uova 2 pezzi
- Ricotta di pecora 200 grammi
- Cipollotti 2 pezzi
- Basilico 1 mazzetto
- Aneto 1 mazzetto
- Menta 2 rametti
- Limoni 1 pezzo
- Cumino in polvere 1 cucchiaino
- Olio EVO 3 cucchiai
- Sale quanto basta