Viljaporsaan sisäfileetä, grillattua peruna-maissisalaattia ja nopeaa chiliketsuppia
Grilli antaa savuisen maun lämpimään peruna-maissilisukkeeseen. Grillattu possun sisäfilee pysyy mehukkaana, kun sen grillaa 70-asteiseksi ja antaa rauhassa vetäytyä. Tällöin mehukkuus ei kärsi leikatessakaan.
- Aika: 40 min
- Annokset: 4
Lähde: hk.fi
Ainekset
- pkt HK Viljaporsaan sisäfilee, marinoitu
- kpl varhaisperunoita
- kpl esikeitettyjä maisseja
- kpl sitruuna
- ruukku korianteria
- dl oliiviöljyä
- tl suolaa
- rouhittua mustapippuria
- dl ketsuppia
- dl chipotlekastiketta
- tl rouhittua mustapippuria