Min mormors fiskegrateng

Fiskegrateng er en tradisjonell fiskerett her i landet og en sikker middagsfavoritt blant store og små. Fra gammelt av var fiskegrateng en rett man lagde for å få brukt opp fiskerester fra gårdagens middag. En fiskegrateng med masse fisk og egg gir kroppen mange viktige næringsstoffer som den trenger, og sammen med tilbehør som eggesmør, småpotet og raspet råkost av gulerøtter, kålrot og eple, blir dette et fullverdig og smakfullt måltid.

• Porsjoner: 4

Kilde: beritnordstrand.no

Importer til kokeboken min