Brissel med blomkålpuré
Brissel har en bløt konsistens og nøtteaktig smak, og det gjør brissel til en helt spesiell smaksopplevelse. Vi serverer den til forrett sammen med blomkålpuré. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- kalvebrissel eller lammebrissel
- stk. blomkål
- ss smør
- dl matfløte
- ss sukker
- ss hvetemel
- ts kajennepepper
- stk. ansjosfilet
- ss kapers
- stk. sitron
- bunt frisk salvie