Trança de massa fermentada
A trança de massa fermentada é um doce feito com fermento biológico. Perfeito para o café da manhã, mas ótimo também como lanche da tarde.
- Tempo: 100 min
- Porções: 6
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Manteiga 40 g
- Farinha tipo 00 320 g
- Fermento biológico fresco 12 g
- Açúcar 80 g
- Fava de baunilha 1
- Casca de limão ½
- Sal fino 1 pitada
- Ovos 100 g
- Leite inteiro 80 g
- Ovos 1
- Açúcar granulado 40 g