Tortilla de Patata al Estilo Iquique: Receta Chilena Picante y Crujiente en 20 Minutos
Aprende a hacer tortilla de patata al estilo Iquique con **merquén** y **cebolla morada**. Receta económica, alta en proteína y lista en 20 min.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gr de patatas cocidas
- unidad de huevos **camperos**
- unidad de cebolla morada
- cucharadita de **merquén**
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- cucharadita de **pimentón dulce**
- pizca de sal marina
- cucharada de perejil fresco