小柱と野菜のかき揚げ

小柱と野菜のかき揚げ

かむごとに小柱のうまみを実感。野菜を三色加えて、彩りも鮮やかです。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 小柱 100g
  • 三つ葉 1束
  • ホールコーン 1/2缶
  • にんじん 5cm
  • 大根 5cm
  • 溶き卵 1/2個分
  • 小麦粉 1/2カップ
  • 塩 少々
  • 揚げ油 適宜
  • 天つゆ
  • だし汁 1カップ
  • しょうゆ 大さじ1と1/2

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