Ketchup caseiro
Sabe aquele papo que ketchup é um condimento do mal? Pois esta receita vai transformar o seu hábito em coisa boa. É uma mistura de molho de tomate e temperos, saudável e muito mais gostoso que o industrializado.
Fonte: panelinha.com.br
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Ingredientes
- de tomate maduro
- latas de tomate pelado em cubos com o líquido
- talo de salsão
- cebola
- dentes de alho
- colheres de azeite
- colher de semente de coentro em pó
- colher de sementes de erva-doce
- colher de gengibre em pó
- colher de cravo-da-índia em pó
- colheres de sal
- xícara de água
- xícara de vinagre de vinho branco
- xícara de açúcar mascavo
- pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto