【かぼちゃグラタン】小麦粉なしでとろとろに！ | レシピ | オリーブオイルをひとまわし
かぼちゃは電子レンジで柔らかくしてミキサーにかければ、とろみ付けの必要もなく、簡単にとろとろのかぼちゃソースになる。このソースを活用して、かぼちゃがたっぷり入ったかぼちゃグラタンを作ってみよう。小さい坊ちゃんかぼちゃで、中をくり抜いて作ればハロウィンなどのイベントにもぴったりの一品になる。
- 時間: 45 分
- 分量: 2
出典: オリーブオイルをひとまわし
材料
- かぼちゃ・・・1/4カット（約500g）
- ソーセージ・・・4本
- 玉ねぎ・・・1/2個
- しめじ・・・1/2株（約100g）
- コンソメ顆粒・・・大さじ1
- 牛乳・・・200ml
- バター・・・10g
- 塩・・・少々
- ピザ用チーズ・・・60g