Lammaspata oliivien kera
Marokko tunnetaan isoista sitrusviljelmistään, joten ei ole mikään yllätys, että marokkolaisissa ruoissa usein on sitruunaa. Tässä lammaspadassa keitetään kokonaisia sitruunalohkoja lihan kera, joka antaa lihalle ja kastikkeelle ihanan sitruksen maun. Tarjoile riisin kera.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- luutonta lampaanlihaa
- sitruuna
- keltasipulia
- valkosipulinkynsi
- rkl oliiviöljyä
- sahramia
- tl inkivääriä
- tl suolaa
- maustemitta pippuria
- dl hienonnettua, tuoretta korianteria
- dl vettä
- mustaa oliivia
- tuoretta korianteria