Kylmää kassleria pinjansiemen-basilikakastikkeessa
Kassler on mukavaa ja maistuvaa ruokaa. Lihaan saa vaihtelua erilaisin lisukkein, esimerkiksi tällä kastikkeella. Tarjoile keitettyjen perunoiden ja vihannesten kera. Jos poistat kasslerista näkyvän rasvan, ateria on erittäin kevyt.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- paistettua kassleria
- keltasipuli
- rkl voita
- rkl vehnäjauhoja
- suolaa ja jauhettua valkopippuria
- dl ruokakermaa
- dl lihalientä
- muutama tippa puristettua sitruunamehua
- dl hienonnettua, tuoretta basilikaa
- hienonnettua persiljaa
- rkl hienonnettuja pinjansiemeniä