Kalb ellouz aux amandes recette traditionnelle
Kalb ellouz aux amandes recette traditionnelle de la chamia (H’rissa ou Qalb el louz), cette délicieuse pâtisserie algérienne à la semoule et aux amandes parfumée à la fleur d’oranger, préparée et dégustée à l’occasion du mois de Ramadan
- Temps: 90 min
- Portions: 8
Source: Aux délices du palais
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de semoule grosse
- de sucre
- de beurre fondu
- d’eau de fleur d’oranger
- de sel
- cuillère à café de vanille en poudre
- d’amandes en poudre
- cuillères à soupe de sucre
- cuillère à café de cacao amer
- cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
- cuillère à soupe de beurre fondu
- de cannelle
- d’eau
- tranches de citron
- bonne cuillère à soupe de beurre fondu
- Quelques amandes pour la décoration