Pangoccioli fatti in casa (come comprati)
I Pangoccioli sono i celebri panini con gocce di cioccolato. Scopri la mia Ricetta perfetta per farli morbidissimi come gli originali!
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 25
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina manitoba
- gr di farina’00
- gr di acqua a temperatura ambiente
- gr di latte intero fresco a temperatura ambiente
- gr di lievito di birra fresco
- uovo grande
- gr di zucchero
- gr di burro morbido
- gr di sale
- cucchiaino abbondate di miele millefiori
- cucchiaio di estratto di vaniglia
- gr di gocce di cioccolato fondente
- tuorlo
- cucchiaio di latte