Migas de Tomate e Alho Yämmi
Um prato tradicional do Baixo Alentejo, as Migas de Tomate e Alho combinam pão demolhado, tomate e alho, têm uma textura cremosa e sabor intenso. Simples, reconfortante e perfeito para acompanhar carnes ou servir como refeição principal.Com a Yämmi ao serviço da tradição, partimos de nossa casa em direção a todas as regiões de Portugal.
- Tempo: 25 min
- Porções: 4
Fonte: Continente Feed
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Ingredientes
- de pão
- de água
- de cebola
- dentes de alho
- de azeite
- de tomate aos pedaços
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Piripíri ou molho picante a gosto
- gema de ovo
- Coentros picados q.b. para polvilhar