Couscous aux amandes et raisins secs
Pour préparer Couscous aux amandes et raisins secs, chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. ajouter l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.ajouter le cumin, la coriandre, le curcuma et.
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- tasse de couscous précuit
- tasse de raisins secs
- cuillère à café de coriandre moulue
- cuillères à café de cumin moulu
- petit oignon, coupé en petits dés
- tasse de menthe fraîche hachée
- tasse d'amandes effilées, grillées
- cuillères à soupe d'huile extra vierge d'olive
- cuillère à soupe de jus de citro
- cuillère à café de curcuma
- pincée de cannelle moulue
- tasse de bouillon de poulet
- sel