Nemme kernestykker med ske
&format=webp)
Her får du opskriften på de nemmeste og lækreste kernestykker. Dejen er rørt lynhurtigt sammen og sat på køl, så du har morgenboller, der kan hæve natten over. Dagen efter sætter du blot bollerne på bagepladen med en ske. Genial opskrift, hvis du vil have friskbagte sprøde boller flere dage i træk – dejen kan gemmes og bages over flere dage. Ingredienserne kan du skifte ud, så brug blot den type grove mel, mejeri og kerner, du har på hylderne. Bemærk også tip om, hvordan du kan bruge, hvad du har i køleskabet af mælk, yoghurt osv.
- Tid: 75 min
- Portioner: 15
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- dl kærnemælk, A38, ymer, yoghurt eller tilsvarende
- dl koldt vand
- gær
- revet frisk frugt eller grønt
- dl havregryn
- dl fuldkornshvedemel eller anden fuldkornsmel
- tsk groft salt
- hvedemel
- dl blandede kerner og frø, fx græskarkerner, sesamfrø eller lignende