Andebryst med bagte æbler, løg og sprødstegt svær
Retten leder tankerne hen på den traditionelle æbleflæsk - nu i en anderledes version med andebryst med sprøde svær og masser af æbler, løg og timian.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- andebryster med skind
- smør
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- rødløg i både
- uskrællede æbler i både
- spsk frisk timian
- dl tørrede tranebær
- ristet groft rugbrød