Filetto di manzo ripieno con cicoria
Filetto di manzo ripieno con cicoria: un secondo di gran classe ma molto semplice da realizzare! Ecco come si fa, seguite il mio passo passo e sarà perfetto!
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Filetto di manzo 250 grammi
- Cicoria 400 grammi
- Scalogno 1 pezzo
- Olio EVO quanto basta
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta
- Grana Padano 100 grammi