Camarones a la muy diabla
Kan med fordel grilles, koges med i diabla salsa. Variation med jomfru hummer, og mindre rejer.
- Tid: 75 min
- Portioner: 4
Kilde: Maduniverset
Ingredienser
- friske/frosne store rejer eller kogte
- mirasol chile eller guajillo tørret
- chiles de árbol tørret
- røde friske habanerõ
- dåse chipotle adobados 105 g
- stort løg
- fed hvidløg
- tsk. spidskommen
- Juice fra 2 lime
- smør eller svinefedt
- Salt efter smag
- lime skåret i kiler som tilbehør