Roulés d'aubergine à la tapenade et chèvre frais : recette savoureuse

Les roulés d'aubergine à la tapenade et au chèvre frais s'imposent comme une entrée méditerranéenne élégante, aussi belle à regarder que délicieuse à déguster. Ce plat, né dans les cuisines ensoleillées du sud de la France, réunit trois saveurs puissantes et complémentaires : l'amertume douce de l'aubergine grillée, le caractère affirmé de la tapenade et la fraîcheur acidulée du chèvre. Une recette accessible, généreuse, qui impressionne à coup sûr vos convives sans vous enchaîner des heures aux fourneaux.

• Portions: 4

Source: Graine d'épices

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