víno z myrobalánu (špendlíky, mirabelky)
Víno z myrobalánu (špendlíků) tě překvapí svou lehkou švestkovou chutí a krásnou barvou. Zjisti, jak správně pracovat s kyselostí tohoto divokého ovoce, proč se vyplatí přidávat cukr postupně a jak z běžných špendlíků vyrobit poctivé suché víno, které bude ozdobou tvého sklepa.
- Porce: 10
Zdroj: Vinařům.cz
Suroviny
- myrobalán 3 kg
- voda 4.5 l
- cukr 1.5 kg
- voda 1 l
- cukr 0.5 kg