Cotoletta alla Milanese: ricetta passo a passo
La Cotoletta alla Milanese è una ricetta originale e tipica della tradizione culinaria lombarda: una vera delizia, amata da grandi e piccini e sempre buona. Impara tutti i segreti della vera ricetta tradizionale e preparati a leccarti i baffi!
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Lombata di Vitello: 4
- Pane grattuggiato: 200 gr
- Uova: 3
- Burro: 100 gr
- Sale: 1 pizzico