Kabaklı Gül Böreği
Çay saatlerinin ve özel davetlerin vazgeçilmezi! Kabaklı gül böreği, fırından yükselen mis kokusuyla iç ısıtan, sıcak ve doyurucu bir lezzet sunar.
- Süre: 50 dk
- Porsiyon: 3
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet yufka
- İç harcı için
- adet orta boy soğan
- adet orta boy sakız kabak
- yemek kaşığı zeytinyağı
- adet orta boy haşlanmış patates
- yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz ve dereotu
- Birer tutam tuz ve karabiber
- Sos harcı için
- yemek kaşığı yoğurt
- Üzeri için
- adet yumurtanın sarısı
- tatlı kaşığı mavi haşhaş tohumu
- Servis için: Kiraz domates
- taze fesleğen yaprakları ve rulo hâlinde kesilmiş kabak şeritleri