Gerstensalat
Gekochte und gebratene Rollgerste wird mit Blattsalat, Ziegenkäse und gebratenen Pilzen zu einem herzhaften und bekömmlichen vegetarischen Salatgericht.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Rollgerste
- Salz
- gemischter Schnittsalat
- EL Rapsöl
- EL Weissweinessig
- TL flüssiger Blütenhonig
- rosa Pfeffer
- Frühlingszwiebel
- Zweige Thymian
- Ziegenfrischkäse à 80 g
- EL Bratbutter
- Wildpilze