Triglia alla livornese
Quella della triglia alla livornese è senz’altro una delle ricette più conosciute in tutta Italia, questo delizioso secondo piatto della cucina toscana con un pesce dalle carni delicate e saporite, cucinato al pomodoro con prezzemolo, nel nostro caso impreziosito dai semi di finocchio, che fanno anche bene per la digestione. Si tratta di un piatto semplice e veloce da preparare e ideale per una cena leggera, senza rinunciare al gusto.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- triglie
- pomodori pelati o salsa di pomodoro
- prezzemolo
- semi di finocchio
- aglio
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe