Ofensellerie mit Frischkäsesauce
Wie Sellerie zum Vegi-Braten wird: Halbierte Knollen werden im Ofen gebacken und auf Frischkäse-Rahm-Sauce mit Röstzwiebeln und Balsamicoperlen serviert.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Sellerie à ca. 200 g
- Fleur de sel
- EL Olivenöl
- EL Mandelscheiben
- Frischkäse nature
- dl Vollrahm
- Pfeffer aus der Mühle
- Röstzwiebeln
- EL Aceto balsamico
- Jungblattsalat, z. B. Baby Leaf, für die Garnitur