Heidelbeertörtchen
Heidelbeeren mit Mascarpone und Holunderblütensirup sind schon pur ein Genuss, geschweige denn auf blindgebackenem Mürbeteig mit Mandeln.
- Zeit: 180 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Migusto
Zutaten
- Mascarpone
- dl Holunderblütensirup
- tiefgekühlte Heidelbeeren, vor Gebrauch aufgetaut
- Weissmehl
- gemahlene geschälte Mandeln
- Puderzucker
- Butter, kalt
- Eigelb
- EL Rahm
- Butter für die Form
- Mehl zum Auswallen und für die Form
- Hülsenfrüchte zum Blindbacken