Torta Salata Broccoli e Porcini
Sono un'amante delle torte salate, perché sono piatti unici gustosi e "salva-pasto" e ottimi per riciclare gli avanzi nel frigorifero.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Pasta sfoglia: 1 rotolo
- Broccolo: 1 testa
- Funghi porcini: un paio di manciate
- Cipollotto: 1
- Peperoncino secco macinato: 1 pizzico
- Olio evo: q.b
- semi oleosi: un cucchiaio
- Sale: q.b
- Per la pastella
- Farina 0: 50 g
- Farina di ceci: 50 g
- Bevanda di soia: 150 ml
- Curry: q.b
- Bicarbonato: un pizzico
- Pepe Nero: q.b