Gegrilltes Schweinekotelett mit mediterraner Olivensalsa
Gegrilltes Schweinekotelett mit mediterraner Olivensalsa 1️⃣ Tomaten vorbereiten: Den Backofen auf 180 °C vorheizen. 4 Tomaten für ca. 8 Sekunden in kochendes Wasser legen, dann sofort in kaltem ...
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: GEFRO
Zutaten
- EL GEFRO Bio Olivenöl Nativ Extra
- GEFRO BIO Würzmischung Bella Italia
- GEFRO Gewürz-Pfeffer
- Stielkoteletts vom Schwein, à ca. 300 g
- mittelgroße Tomaten
- grüne Paprikaschote
- gelbe Paprikaschote
- grüne Chilischote
- rote Zwiebel
- dunkle Oliven
- grüne Oliven
- EL Balsamico-Essig, hell
- EL Petersilie, fein gehackt
- EL Basilikum, fein geschnitten
- grobes Meersalz
- kleines Ciabattabrot, ca. 250 g