Karamelliserad lök
Karamelliserad lök är söt, mjuk och djupt smakrik. Den långsamma stekningen lyfter lökens naturliga sötma. Samtidigt blir texturen silkeslen och färgen djupt gyllenbrun. Därför passar den till allt från ostsmörgåsar till kött.Servera som varm topping på burgare, pizza och grillat. Den funkar lika bra till vardag som helg. Med få ingredienser och tålamod blir smaken stor. Dessutom kan den lagas…
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- st gul lök
- msk smör
- msk olivolja
- nypa salt
- tsk strösocker
- msk balsamvinäger
- msk vatten
- krm svartpeppar
- tsk färsk timjan