Risotto ai funghi porcini
Pulire i funghi eliminando tutti i residui e tagliare a fettine per la lunghezza. Tritare la cipolla e farla soffriggere in poco olio, aggiungere il riso e...
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli
- Cipolle
- Porcini freschi
- bicchiere Vino
- Burro
- Parmigiano
- Olio
- Sale
- Bravo vegetale