Sopa de Miso con Jengibre y Tofu Crujiente: Receta Vegana Alta en Proteína y Reconfortante
Descubre cómo hacer sopa de miso con jengibre y tofu crujiente. Receta vegana alta en proteína, lista en 25 min. ¡Ideal para días fríos!
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- cucharada de pasta de miso blanco
- cucharadita de jengibre fresco rallado
- gr de tofu firme
- unidad de cebolla morada
- unidad de zanahoria
- gr de champiñones shiitake
- cucharadita de algas wakame secas
- cucharada de aceite de sésamo
- cucharada de salsa de soja baja en sodio
- de caldo de verduras
- cucharadita de semillas de sésamo tostadas
- rama de cebollino fresco