Mach saftige Auberginen-Spieße vom Grill für dein nächstes BBQ

Wenn die Temperaturen steigen und die Grillsaison beginnt, wird Gemüse oft unterschätzt. Aber Gemüse, besonders Auberginen, verwandeln sich über der heißen Glut in ein echtes Highlight. Sie werden bei richtiger Zubereitung unglaublich weich und entwickeln ein tiefes, herzhaftes Aroma. Diese gegrillten Auberginen-Spieße passen hervorragend zu jedem sommerlichen Barbecue. Dabei spielt es überhaupt keine Rolle, ob du dich komplett pflanzlich ernährst oder deinen Gästen einfach eine spannende Alternative zu den klassischen Fleischgerichten anbieten möchtest. Auberginen-Spieße vom Grill: einfach, aromatisch, vegan Ein gelungenes Grillgericht muss nicht zwingend stundenlange Vorbereitung in der Küche bedeuten. Diese Auberginen-Spieße zeigen dir eindrucksvoll, wie unkompliziert pflanzlicher Genuss sein kann. Du benötigst nur eine überschaubare Anzahl an Grundzutaten und stehst nicht lange am Vorbereitungsbrett. Innerhalb einer knappen halben Stunde zauberst du eine Beilage oder ein Hauptgeri…

• Zeit: 15 Min.
• Portionen: 4

Quelle: Kitchen Stories

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