Katalanischer Saubohnen-Erbsen-Eintopf
Dieser katalanische Saubohnen-Erbsen-Eintopf ist nicht nur gesund und wärmend, sondern schmeckt auch köstlich! Ganz wichtig: junge, zarte Bohnen verwenden. Probier's aus!
- Zeit: 2040 Min.
- Portionen: 4
Quelle: 7hauben.com
Zutaten
- Scheiben Schweinespeck
- Frühlingszwiebeln
- junge Knoblauchzehen
- natives Olivenöl
- Schweineschmalz
- Kräuterbündel
- Saubohnen
- Erbsen
- trockener Sherry
- süßer Sherry
- weiße Botifarra
- schwarze Botifarra
- Salz
- Pfeffer