Fiori di zucca ripieni al forno

I fiori di zucca ripieni sono un piatto che adoro, di solito li preparo con un ripieno di ricotta, li passo nella pastella e poi li friggo (qui la ricetta), oggi invece ve li propongo con un ripieno di patate, mozzarella e prosciutto aromatizzati alla maggiorana, li ho cotti al forno e sono risultati più leggeri, più salutari e altrettanto buoni. Potete frullare il ripieno o lasciarlo a dadini come ho fatto io, potete prepararli in anticipo e infornarli poco prima di andare in tavola, potete mangiarli caldi di forno o appena tiepidi, insomma questi fiori di zucca ripieni sono versatili al 100% ;) Buona giornata a chi passa di qui.

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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