Espaguetis con rancetto
Los espaguetis con rancetto son un plato principal tradicional de Umbría aderezado con salsa de tomate, panceta, queso pecorino y mejorana. ¡Descubre la receta!
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Espaguetis 400 g
- Tomates pelados 600 g
- Panceta 150 g
- Cebollas blancas 100 g
- Pecorino romano para rallar 30 g
- Mejorana 1 ramita
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente