Tortilla med chilifrästa bönor, avokado och mango
- Portioner: 4
Källa: Svegro
Ingredienser
- kruka koriander, plockade blad
- påse grönkål, hackad med stjälkar
- frysta sojabönor eller bondbönor, tinade
- röd chili, skivad och urkärnad
- msk ekologisk kallpressad rapsolja
- tärnad mango
- dl crème fraiche eller plantbaserad motsvarighet
- Saften av 1 1⁄2 lime
- Salt
- Nymald svartpeppar
- avokador, urkärnade och urgröpta
- små majstortillas