Kyckling med salvia purjolök, svart ris, fänkålssallad, gremolata och körvel
Johan, Dr Mat har en passion för mat och vill visa att det går att äta gott och hälsosamt på samma gång. I detta recept lagar han kyckling med Svegros örter.
- Portioner: 4
Källa: Svegro
Ingredienser
- KYCKLING
- kycklingfilé
- kruka färsk salvia
- purjolökar
- citron
- msk olivolja
- Salt
- Nymalen svartpeppar
- SVARTRIS
- dl svart ris
- dl vatten
- FÄNKÅLSSALLAD
- fänkålshuvuden
- surkål
- Saft från ½ citron
- GREMOLATA
- kruka kruspersilja
- kruka körvel
- vitlöksklyftor, rivna
- Finrivet skal från 1 citron
- En nypa salt
- TOPPING
- Torkade mandlar, grovhackade
- Hampafrön och körvel