Gegrilde octopus
Gegrilde octopus is een Mediterrane delicatesse met een malse en rokerige smaak. Na het langzaam koken om het mals te maken, wordt het gemarineerd in paprikasaus tijdens het grillen, wat zorgt voor een pittige smaak. Geserveerd met citroenrasp, verse kruiden en romige aardappelpuree is het een smakelijk en vullend gerecht voor elke gelegenheid.
Bron: whirlpool.nl
Ingrediënten
- Verse octopus
- Ui
- Wortel
- Selderij
- Laurierblaadjes
- Citroen
- gram Aardappelen
- Teentje knoflook
- Naar eigen smaak Extra vierge olijfolie
- Naar eigen smaak Peterselie
- Naar eigen smaak Zout
- Naar eigen smaak Peper
- Naar eigen smaak Paprika