Paccheri con crema di cime di rapa su burrata
Dei paccheri avvolti dalla crema di cime di rapa con la dolcezza della burrata, la bisque di gamberi e la sapidità delle cozze e della bottarga
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Paccheri
- Cime di rapa già pulite
- Cozze tarantine
- Bisque di gamberi
- Burrata
- Bottarga cefalo muggine
- Olio extravergine d'oliva
- Prezzemolo
- Pomodorini ciliegino
- spicchio Aglio