黒豆パン
黒豆のほのかな甘さと、もっちりとしたパンの食感が和菓子の大福を思わせるようなパンです。
- 時間: 300 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- モナミ 300g
- 喜美良 18g
- ゲランドの塩 5g
- 製菓用 太白胡麻油 15g
- 黒豆甘納豆 / 110g 120g
- サフ インスタントドライイースト 2g
- 水・・・185g
- 棒状温度計 1本
黒豆のほのかな甘さと、もっちりとしたパンの食感が和菓子の大福を思わせるようなパンです。
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト