Gazpacho de pimientos con basmati y pulpo
El gazpacho de pimientos con basmati y pulpo es un plato único de sabores mediterráneos. ¡Descubre aquí las cantidades y el procedimiento para preparar esta receta!
- Tiempo: 80 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Arroz Basmati 320 g
- Pulpo 300 g
- Hinojo silvestre cantidad suficiente
- Tomillo cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Tomates de pera 400 g
- Tomates cherry 150 g
- Pimientos rojos 400 g
- Apio 100 g
- Cebollas rojas 100 g
- Zumo de lima 1
- Vinagre de vino blanco 10 g
- Albahaca 6 hojas
- Aceite de oliva virgen extra 30 g