Gigot d'agneau de 7 heures : recette fondante et confite au four
Le gigot d'agneau de 7 heures est une recette traditionnelle de la cuisine française, symbole de la cuisine lente qui célèbre le goût et la tendreté de la viande. Ce plat se caractérise par la cuisson longue qui permet au gigot d'obtenir une texture fondante et un goût majestueux. Suivez cette recette détaillée pour offrir à votre table une expérience culinaire inoubliable.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- pièce gigot d'agneau
- huile d'olive
- vin blanc sec
- bouillon de volaille
- cuillères à soupe herbes de Provence
- au goût sel fin
- au goût poivre noir moulu
- cuillères à café ail en poudre