Frittelle di cipolle
Le frittelle di cipolle sono un antipasto semplice e sfizioso, preparato con cipolle a fette sottili, acqua, farina, olio extravergine di oliva, sale e prezzemolo. Fritte in olio di semi bollente fino a doratura, sono perfette da portare in tavola anche all'ora dell'aperitivo in accompagnamento a cremose salsine.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Cipolle dorate, 3
- Acqua frizzante fredda, 380 ml
- Farina 00, 300 gr
- Olio extravergine di oliva, 2 cucchiai
- Prezzemolo, 1 ciuffo
- Sale, q.b
- Olio di semi di arachidi, q.b