豚こまの中華風ピカタ『卵ひとつでふわうまっ♪』
豚こま切れ肉がジューシーに味わえる一品♪そのまま焼くと硬くなりがちな豚こまですが、小麦粉と卵をまとうことでやわらかに(^^)夫も1歳児の息子もパクパク食べてくれるので、リピしまくっています♪美味しいうえ、タンパク質がしっかり摂れるので、平日夜のおかずに助かっています！
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚こまぎれ肉 250g
- 中華だしの素 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 小麦粉 大さじ2
- 卵 1個
- ごま油 大さじ1