Feta Zigarren mit schwarzem Knoblauch und Gurke
Knusprige Feta-Zigarren treffen auf erfrischendes Gurken-Gel und die Aromen des schwarzen Knoblauches.
- Portionen: 10
Quelle: transgourmet.ch
Zutaten
- Quality Feta, 200 g
- Natura Bio Frischkäse, 500 g
- Quality Pfeffer schwarz ganz, 800 g
- Klas Jufka Filoteig, 500 g
- Quality Vorzugsbutter, 10 x 1 kg
- BRESC Schwarzes Knoblauchpüree, 325 g
- Economy Halbweissmehl, 10 x 1 kg
- JuraSel Tafelsalz mit Jod, 500 g
- Gurken 400 - 500 g / St, 4 St
- Limetten / Limes, ca. 1 kg
- Dill, 50 g
- Wasser
- Agar-Agar pflanzliches Gelier- und Verdickungsmittel, 300 g