Kabeljauwfilet in romige kokossaus met rijst en frisse komkommer salade | BinnensteBuiten
Voor chef-kok Ramon gaat er niets boven gemarineerde kabeljauwfilet. En dat in combinatie met een romige kokossaus met rijst en een frisse komkommer salade, smullen maar!
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: BinnensteBuiten
Ingrediënten
- moten kabeljauwfilet
- tenen knoflook
- cm gember geraspt
- tl kerriepoeder
- tl komijn
- tl gemalen koriander
- el crispy chili olie
- zout en peper
- olie
- blikje kokosmelk
- el gemalen kokos
- el gemalen amandelmeel
- el suiker
- citroen
- gr basmati rijst
- ui
- teentje knoflook
- water
- snuf zout
- komkommer
- rode ui
- el zwart sesamzaad
- el sushi azijn met suiker